フランス、食品添加物二酸化チタンの摂取を禁止、EUもフォローアップ

フランスが食品添加物二酸化チタンの摂取を禁止し、EUも追随物議を醸している食品添加物二酸化チタン（E171）は、欧州地域で完全に禁止される見通しだ。

どの薬剤カプセルであっても、メインとなるカプセルを作る必要があります。 カプセルの成分 - 医薬品ゼラチン、食用ゼラチン、食品 着色料やその他の賦形剤を液体状の原料に固定し、 成形金型に入れて加圧成形し、包装をトリミングします。その後 製薬会社は、そのようなカプセルに粉末または液体の薬剤を充填して、 カプセル薬を作る。カプセルは通常、二重ロックされています。 薬物が事前に矮小化される前に、薬物が生成され、事前に充填され、その後 薬剤を充填した後は完全にロックされます。

現在、従来のカプセル剤が市場の90％以上を占めており、 一方、植物性カプセル薬はわずか 5 ～ 10% を占めます。

EU食品安全当局は食品添加物二酸化チタンを禁止する可能性がある

欧州食品安全機関 (EFSA) は最近、食品を再分類しました。 添加剤二酸化チタンは危険物質として扱われ、EFSAは再分類した 食品着色料 E171 (二酸化チタン) は、専門家委員会によるものです。 それは「もはや安全な食品添加物とは考えられない」と結論付けた。 この発表は、添加物が以下の可能性があることを示す長年の研究の後に行われた。 人間の健康に有害です。

二酸化チタン（E171）の使用を禁止するかどうかの議論は、 終わりに近づいており、食品加工における添加物の使用は全期間を通じて EU はもはや当然の結論です。 ECは火曜日、加盟国に次のように提案した。 5月18日、食品加工における物議を醸す添加物を禁止する。これは投票されました ECの植物、動物、食品に関する常設委員会の会議中。 動物の飼料。あとは最終的な出版を待つだけです 明確な規制とは、使用が禁止されている食品の範囲です。 二酸化チタン添加剤、薬物を含むかどうか、およびその期限 メーカーが調整を行うことになります。

パリの勝利

EUは間もなく二酸化チタンの禁止を発表する予定だが、それはEUにとっても勝利となるだろう。 フランスは、ほとんどのEU加盟国とは異なり、パリが最初に使用の停止を求めたためです。 二酸化チタンは、工業的に着色剤として広く使用されている添加剤です。 加工菓子、インスタント食品、チョコレート、キャンディーまで。これまでのところ、フランス ヨーロッパで唯一、食品への二酸化チタンの使用を禁止しています。の 2019年4月にフランスのブルーノ・ルメール経済大臣が発表した禁止令。 上記政府の方針を受け、2020年1月より施行予定 フランス国立食糧庁の意見に基づく決定、 環境および労働安全衛生調査、そのチタン 二酸化物は人間の遺伝子に有毒な添加物です。

フランスは 2020 年 1 月 1 日から二酸化チタンの導入を開始しました。 E171 および Ti02 として知られ、フルーツ キャンディ、チョコレート キャンディ、チューインガム、 クッキーアンドクリームアイスクリーム、二酸化チタンは食べ物の味に影響を与えません 変更されており、栄養価はなく、食べ物の見た目を変えるだけです。 より白く、明るいだけでなく、消費者の注意を引きやすいのが E171 です。 主に食品の漂白剤として使用されており、現在では何百もの製品に使用されています。 加工食品。

物議を醸す二酸化チタン

2016 年に欧州食品庁は E171 の安全性を再評価し、 物議を醸しているが、その食品を裏付ける明確な証拠はなかったと結論付けた 添加物の発がん性または遺伝毒性。当時は小さいながらも成長していた 多くの研究が、チタンの健康リスクの可能性を示唆し始めています。 二酸化炭素は、次のような形で人体に入る場合、より多くなる可能性があります。 ナノ粒子 直径が 100 ナノメートル未満の粒子。

欧州食品安全機関は、2016 年の評価で次のように述べています。 E171 の健康への影響についてはさらなる研究が必要でしたが、その後何年にもわたって その後、多数の研究が発表されました。新しい研究が焦点を当てたのは、 特に、二酸化チタンの新たな健康への影響について ナノ粒子。食品を再評価したEFSA委員会委員長、マジド・ユネス氏 研究にはまだ不確実性があるが、添加物については懸念があると述べた。 遺伝毒性を排除できなかったため、委員会は最終的に再分類することになった 食品添加物。

2015 年、米国の公的擁護団体からの圧力を受けて、ドン・デュラックス 甘味料会社はすべての食品から二酸化チタンを除去すると発表した 米国の製品。

数年後、環境活動 NGO からの圧力を受けて、 2020年、フランスは、広く禁止した世界で最初の国の一つとなった。 食品添加物。 NGOの調査によると、

200 以上の食品に二酸化チタン添加物が含まれていました。 2017年には増えましたが、2019年にも27件に減りました。

今、欧州食品安全局長官は、次のように述べています。 利用可能なすべての科学的研究とデータを考慮して、委員会は次のように結論付けました。 二酸化チタンはもはや安全な食品添加物とは考えられず、重要な要素となります。 この結論に達する要因は、次の問題を排除できないことです。 二酸化チタン粒子の摂取後の遺伝毒性。摂取時 経口では、二酸化チタン粒子の吸収率は低いです。ただし、できることは 体内に蓄積されるため、有害になる可能性があります。

新しいEFSA分類はこの食品の即時禁止にはつながらない この提案は進歩的な規制につながるものの、EUでは添加剤としての役割を果たしている 欧州委員会とその加盟国による行動。

EU欧州委員（健康と食品安全担当）のステラ・キリアキデス氏は、 EUではE171の全面禁止が導入されるとすでにTwitterで述べている できるだけ早く。

二酸化チタンは人体に有害です

実際、工業分野では二酸化チタンは原料としてよく使われています。 化粧品、塗料などの原料、食品加工品として 美白着色剤である二酸化チタンを摂取すると、一般的には 便を通して排泄されますが、腸で吸収されるのはわずか約0.1％です。 そして他の臓器へのさらなる分布。 2016 年、ヨーロッパの食品安全 食品グレードの二酸化チタンの安全性についても当局はさらに説明する必要がある。 当時の毒性データを考慮すると、二酸化チタンの吸収率は非常に高いと言われています。 バイオアベイラビリティーが低く、乏しいなどの特性があり、二酸化チタンは 食品添加物を使用しており、健康上の心配はありません。

しかし、2017年に引き続き、科学的研究が相次いでいる 二酸化チタンの摂取は潜在的に悪影響を及ぼす可能性があると指摘した 健康への影響。このため、フランスも安全性の見直しを命じた。 同年にフランス国立研究所により二酸化チタンが研究された。 農業技術は二酸化チタン試験の実施を開始した。

フランス国立農業コンピューティング研究所が動物実験を実施 食品グレードの二酸化チタンは腸の損傷を引き起こす可能性があり、 マウスでは免疫系の合併症を引き起こし、さらに前がん性病変を引き起こします。 マウスの結腸細胞。かどうかを正確に知ることはまだ不可能ですが、 人体に害を及ぼす危険性があるが、フランス政府は依然として フランスの食品、環境、労働安全衛生に基づく 地元の食べ物を推奨するだけでなく、アドバイスを提供する行政 メーカーは現在の状況を考慮して適切な代替品を見つける必要があります。 安全性を確認するには証拠が不十分であり、二酸化チタンが含まれていない 生産、マーケティングデータが不足しているため、毎日の生産量を見積もることができなくなります。 国の摂取と状況のリスク、そして最終的にはまだ 販売禁止を通じて2019年4月に署名された予防原則に準拠 2020 年 1 月 1 日以降、フランスにおける二酸化チタンを含む食品の総量 禁止。

フランスの禁止後はEUは全面的に従う

フランスの二酸化チタン禁止に対抗し、EUは現在フォローアップを行っている によって提案された科学的評価に基づいた調査後、 欧州食糧庁は2019年1月に、前回の評価は次のとおりであると回答した。 科学的知識の現段階に基づいて、チタンは依然として有効です 二酸化炭素は安全性に問題なく食品添加物として一時的に設定されています。しかし、のために フランスは不確実要素とデータのギャップを反映し、EUも反応 解決を支援するために介入し、2020年7月に毒性試験を完了する。 人体に有害であると判断されました。

フランスに続き、現在のEU域内でも導入が始まろうとしていますが、 食品添加物を削減するための世界的な取り組みがさらに拡大していることを示しています。

二酸化チタンは他の日用品、特に 歯磨き粉、NGO Association française pour la protection de による調査 環境は、この添加物が歯磨き粉の 3 分の 2 に含まれていることを示しました フランスでも販売されており、医薬品などの形で販売されています。 カプセル。 2017年の調査では、この添加物が4,000の医薬品に含まれていることが示されました。 二酸化チタンは塗料や建築物にも大量に含まれています 材料。ヨーロッパの一部の専門家は、すでに次のことを発見するための研究試験を開始しています。 医薬品における二酸化チタンの代替元素。